人家说开门七件事,柴米油盐酱醋茶
我觉得对于现代妈妈来说,除了以上那些,不可或缺的还有天然调味粉。
流沙包六个月开始接触副食,等她完全掌握咀嚼之后,我开始做饭团、pancake或是肉丸子给她吃,也就是从那个时候开始我就用着调味粉了。
说起来也是半个调味粉专家了(也许是仙家🤣
市面上多数你叫得出名字的调味粉品牌我都买过来试。但是有的对我来说价格有点高,会这么说是因为我用调味粉用得很频密,消耗得很快。
无论是煮粥、炒菜、煲汤、煮面、腌肉等等。。。我都会用到调味粉
尤其是煮汤面的时候,我都会用调味粉来调味,再加一点点盐来点缀。味道很鲜很好喝的。
现在我的厨房都固定用着 #熊暖心三宝
🐟全天然自制江鱼仔粉
🍄全天然自制磨骨粉
🐔全天然自制蔬菜鸡精粉
市面上有些调味粉,说是homemade,但却是工厂制的。工厂制的没有说不好,但是标上homemade这个词就不太妥当了。
而熊暖心的,就是店主自制的。因为大家都是有孩子的人,我信得过。价格不贵,用料十足,而且他们家的包装很大罐!
江鱼仔粉,大家都很熟悉。可是你知道吗?江鱼仔的sodium不低的,熊暖心为此查找了很多资料,最后选定了Pangkor AA级别,盐分较低的江鱼仔。虽然价格比别的江鱼仔高出不少,可是鲜味很够,用一点点就能提鲜。
香菇粉是厨房必备调味料之一,我们没有用味精煮食的。香菇粉用来炒菜或是腌肉都别有一番风味。我也常拿来煮汤底,煮面或是作为火锅汤底都很不错。
还有鸡精粉我大推!用的是Keesong有机鸡肉,加了各类蔬菜蒜、香料、青葱、米酒和海盐。粉末很细腻,不会有鸡腥味。这个我就很喜欢用来煲粥时放的。
最近熊暖心还推出了
🧅炸葱油
🧄炸蒜油
都是用omega oil和上等原料自制的,用的是印度罗葱,无淀粉
完全就是为了中式菜肴定制的
蒸豆腐,来一勺葱油
水煮菜,来一勺蒜油
干捞面,蒜油葱油各来一勺。
新加入的这两罐,我的厨房现在有了熊暖心五宝,厨房好帮手👍🏻吃得也放心,因为是无添加剂的。
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看到这里,你是不是也想试试熊暖心五宝呢?
这里要送出3份RM50的熊暖心现金卷
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